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Le proteine e gli enzimi occupano un ruolo di primaria importanza in tutti i processi biologici. La misura di tale importanza è relativa alla diagnosi e/o al trattamento di diverse patologie, quali quelle renali, epatiche, del midollo osseo, e di altre alterazioni metaboliche e/o nutrizionali. Proteine ed enzimi possiedono la peculiare caratteristica di dare informazioni fondamentali sullo stato generale del metabolismo organico, con prospettive e innovazioni dalla ricerca di base a quella clinica, e giocano un ruolo strategico anche nella medicina di laboratorio, perché generano una fusione tra ricerca precompetitiva e applicazioni cliniche.